Definition: Mineralvand og læskedrikkoncentrater

Definitionen på mineralvand og læskedrikkoncentrater, som der skal betales afgift af efter MINVAL, er:

  1. Mineralvand, limonade og lignende læskedrikke, dog bortset fra vin og frugtvin med et alkoholindhold på højst 1,2 pct. vol.
  2. Sådanne frugt- og grøntsagssafter, most og lignende varer, der er umiddelbart drikkelige, og som er tilsat kulsyre.
  3. Nektar fremstillet af sådanne frugtsafter, der er umiddelbart drikkelige.
  4. Læskedrikkoncentrater, der er bestemt til erhvervsmæssig fremstilling af kulsyreholdige læskedrikke i læskedrikautomater og lignende apparater.

Se MINVAL § 1, stk. 1.

Definition: Sukkerholdige - og sukkerfri varer

Sukkerholdige varer (varer tilsat sukker)

Varer anses som sukkerholdige, hvis det tilsatte indhold af mono- og disaccharider er højere end 0,5 g pr. 100 ml. Mono- og disaccharider omfatter fx:

  • Glukose (druesukker, dextrose)
  • Fruktose (frugtsukker)
  • Sucrose (sakkarose), "almindeligt sukker"
  • Maltose
  • Laktose.

Desuden falder eksempelvis glukosesirup, fruktosesirup og glukose-fruktosesirup som udgangspunkt ind under gruppen af mono- og disaccharider.

Sukkerfri varer (varer uden tilsat sukker)

Varer anses som sukkerfri, hvis det tilsatte indehold af mono- og disaccaharider er på højst 0,5 g pr. 100 ml. Andre tilsatte sødestoffer end mono- og disaccharider, anses ikke som tilsat sukker.

Som sukkerfri varer anses også varer, der har et naturligt indhold af sukker. Hvis varerne ud over det naturlige indhold af sukker også indeholder tilsatte mono- og disaccharider eller andre fødevarer, der bliver anvendt på grund af deres sødende egenskaber, og det samlede indhold af mono- og disaccharider i de tilsatte sødemidler er på højst 0,5 g pr. 100 ml., anses varerne stadig som sukkerfri.

Det betyder ikke noget, om de nævnte andre fødevarer indeholder tilsatte mono- og disaccharider, eller om de har et naturligt indhold af disse sødemidler. De regnes i begge situationer med som tilsat sukker. Andre sødestoffer end mono- og disaccharider, som er tilsat andre fødevarer, regnes derimod ikke med.

Bemærk

I hele afsnittet om afgift af mineralvand mv. bruges betegnelsen "mineralvand" for alle de varer, der er nævnt under nr. 1 - 3.